W ostatni weekend  nauczyciele naszej szkoły odbyli  szkolenie w hotelu Anders w Starych Jabłonkach  pt.” Kuchnia tradycyjna w nowych aranżacjach” w ramach projektu „Postaw na sukces”. 

Nauczyciele zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych pod okiem mistrzów sztuki kulinarnej p. Dariusza Strucińskiego i p. Jarosława Owczarka sporządzali dania z wołowiny, jagnięciny, kaczki, kurczaka, wieprzowych policzków oraz ryb (łososia, dorsza, sandacza), przygotowanych metodą sous vide wraz z aromatycznymi dodatkami  z warzyw  pod różnymi postaciami, konfitowanymi ziemniakami, owocami i pełną gamą sosów min. demi glace i nie tylko.  Powstałe dania  to inspiracja do odkrywania nowych smaków, technik kulinarnych,  a przede wszystkim  rozwoju zawodowego.