Analitycy z IV klasy przeżyli rozdział chromatograficzny od odpoczynku w weekend! Czyli po polsku: uczyli się w sobotę i niedzielę.
Zamiast resetu po tygodniu nauki, nabyli cenne umiejętności pożądane przez pracodawców na rynku chemicznym. Wszystko dzięki świetnemu projektowi „Postaw na sukces”.

Uczniowie szkolili się zakresie teorii i praktyki analizy chemicznej metodami instrumentalnymi – chromatografią gazową oraz wysokosprawną chromatografią cieczową. To urządzenia „must have” w każdym współczesnym laboratorium. W 8s ich nie mamy, shame.

Uprzejmi wykładowcy z Katedry Towaroznawstwa i Badań Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie – dr Ryszard Rafałowski oraz dr n. wet. inż. Magdalena Polak-Śliwińska poszerzyli tematykę omawianą na zajęciach w szkole i wspólnie poprowadzili laboratoryjne zajęcia przygotowania próbek do analiz chromatograficznych, jak i uzyskaliśmy razem wyniki z tych skompilowanych aparatur! Badaliśmy „zdrowe” tłuszcze oraz nie mniej wartościowe kiszone soki. Wyniki? Zapytajcie tych ziomków na zdjęciach!

Nad uczniami niestrudzenie czuwali dzień i noc:
Dawid Łopot
Renata Jadczak-Torska