”Gulasz – król węgierskiego stołu”- kulinarne zmagania w ramach jubileuszu szkoły.

Opublikowano Posted in artykuł

Z okazji zbliżających się obchodów  60 –lecia naszej szkoły w dniu 10.10.2025 r. odbył się szkolny konkurs kulinarny pt.”Gulasz – król węgierskiego stołu”.

W konkursie wzięli udział uczniowie klas trzecich i czwartych technikum żywienia i usług gastronomicznych. Inspiracją do przygotowania dania stał się gulasz węgierski na cześć naszego patrona Sandora Petőfi.

Gulasz to węgierskie danie narodowe, które składa się z mięsa, cebuli i papryki. Nazwa pörkölt wywodzi się od dawnego węgierskiego słowa pergelt, co dziś oznacza przypieczony, przyrumieniony. Nasi uczniowie przygotowali gulasz z mięsa wieprzowego, wołowego, a  także wegetariański  z dodatkiem  warzyw,  przypraw i pełnym smaku papryki, który podali z placuszkami ziemniaczanymi i kluskami ziemniaczano-szpinakowymi.

Jury nie miało łatwego zadania, bo wszystkie dania były smaczne, esencjonalne i estetycznie podane.  Po długich obradach ogłosiło, że najsmaczniejszy gulasz przyrządziły uczennice z trzeciej  klasy- Nina Neumann i Lena Cieraciew, II miejsce zajęły uczennice z klasy czwartej Weronika Chmielewska i Julia Przybyszewska, a na III miejscu stanął Filip Motyliński z klasy drugiej. Każdy z uczestników otrzymał nagrody i dyplomy.

Gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów!