Mazury HoReCa 2017

Opublikowano Posted in Bez kategorii

W dniach 25.04.17 i  26.04.17r uczniowie naszej szkoły z klasy I i  II technikum żywienia i usług gastronomicznych   aktywnie uczestniczyli podczas targów gastronomicznych Mazury HoReCa 2017 r. Michalina Stawiarska  uczennica klasy II technikum żywienia i usług gastronomicznych brała udział w drugiej edycji konkursu Zielona Budka Master Challenge. Jej zadaniem było przygotowanie kreatywnego deseru lodowego skomponowanego z lodów

o smaku mascarpone z sosem owoców leśnych, jednego dodatkowego smaku lodów Zielona Budka oraz wysokiej jakości produktu mlecznego firmy Debic. Pozostali uczniowie byli zaangażowani jako pomoc techniczna do obsługi konkursów , które odbywały się podczas  targów zarówno dla uczniów jak i dla profesjonalistów. Udział młodzieży w targach wynika z współpracy naszej szkoły z Fundacją Szefów Kuchni ,której jednym  z reprezentantów  jest  Dariusz Strusiński,  szef  kuchni hotelu Anders w Starych Jabłonkach , dzięki któremu nasza szkoła otrzymała doposażenie pracowni gastronomicznej.