Dnia 22.02.2016 r. w Zespole Szkół Zawodowych im. Sandora Petöfi odbyło się szkolenie dotyczące nowoczesnych technik kulinarnych. Prowadzącym był szef kuchni Hotelu SPA Dr Ireny Eris Wzgórza Dylewskie pana Krzysztof Rugała . W szkoleniu uczestniczyli uczniowie klasy II i III technikum żywienia i usług gastronomicznych. W trakcie spotkania uczniowie przygotowali menu, które składało się z: przystawkizimnej – mieszane sałaty z kozim serem, kolorowymi burakami, orzechami i dresingiem malinowym, przystawki gorącej którą stanowiła wątróbka kacza z balsamico na wędzonym serze powalone. Na danie główne przygotowano comber jagnięcy na waniliowym musie z pieczonej papryki, ziołowym pęczotto i sosem z żurawiny, zaś na deser podano suflet z białej czekolady. Podczas zajęć uczniowie mogli zobaczyć jak przy użyciu nowoczesnych technologii można przyrządzić dania zaskakujące smakiem a także kształtem i kompozycją. Na zakończenie szkolenia odbyła się degustacja przygotowanych potraw a każdy z uczestników otrzymał certyfikat.