Weekendy mijają na intensywnej nauce. W ramach projektu „Postaw na sukces” odbyło się szkolenie „Techniki gotowania w nowoczesnej kuchni polskiej” dla uczniów w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych.

Szkolenie to poprowadził szef Kuchni Hotelu Anders Stare Jabłonki- p. Dariusz Struciński.

Młodzież przyrządzała m.in. krewetki, dorsza korzystając z najnowszej techniki gotowania metodą sous vide.

Znajomość takich technik ułatwi młodzieży wejście na rynek pracy w szeroko rozumianej gastronomii.