Od kilku tygodni w naszej szkole jest realizowany projekt „Postaw na sukces”, w ramach którego dokonano zakupu sprzętu stanowiącego wyposażenie pracowni gastronomicznej i baristycznej.

Zakupiono sprzęt do obróbki cieplnej metodą sous vide wraz z pakowarką próżniową, kuchnię elektryczną, patelnie, zestawy garnków, szybkowar. Wyposażono pracownię w drobny sprzęt kuchenny taki jak: profesjonalne deski wraz z stojakami, wagi, miksery ręczne,  blendery oraz noże szefa kuchni.  W pracowni baristycznej zainstalowano ekspres ciśnieniowy oraz kruszarkę i kostkarkę do lodu.  Zakupiono także do przechowywania surowców chłodziarko – zamrażarkę z technologią no Frost, ponadto 11 komputerów, do których zakupiono również oprogramowanie „Dieta”. Wyposażenie to jest niezbędne do przeprowadzenia szkoleń w obszarze planowania diety, Excel, HTML i C++.

Doposażenie pracowni w nowoczesny sprzęt pozwoli na lepsze doskonalenie umiejętności zawodowych, rozwijanie zainteresowań i pasji uczniów. Umożliwi młodzieży nowoczesne i sprawne zrealizowanie projektu i zawartych w nim szkoleń: Barman, Barista, Techniki gotowania w nowoczesnej kuchni polskiej, Zero Waste i Less Waste (Vege), Menager restauracji, Bufety śniadaniowe, Planowanie diet alternatywnych, Kuchnia Regionalna Warmii i Mazur, Nowoczesne desery (monoporcje), Kuchnia cateringowo-bufetowa.