W ramach współpracy z Zakładem Wędliniarskim „Flis-Pol” z Miłomłyna, w dniu 10.04.2018 r. odbyły się warsztaty kulinarne przeprowadzone przez mistrza branży mięsnej pana Jarosława Flisa,  specjalisty  produkcji swojskich wyrobów wędliniarskich.
W warsztatach wzięli udział uczniowie klasy pierwszej  technikum żywienia i usług gastronomicznych. Uczniowie mogli zobaczyć rozbiór półtuszy wieprzowej na części zasadnicze a następnie obróbkę elementów kulinarnych.  Z tak przygotowanego surowca młodzież  pod okiem szefa przygotowywała  potrawy takie jak: świeżynka, duszone zrazy, pieczone polędwiczki, czy bitki , które wraz z dodatkami zaserwowano i poddano wspólnej degustacji. Uczniowie   zdobyli także  informację na temat wytwarzania  wyrobów wędliniarskich produkowanych na tradycyjnych recepturach i starannie wyselekcjonowanym mięsie  pochodzącym  z małej, lokalnej ubojni. Zakład „Flis – Pol” jest członkiem „Dziedzictwa Kulinarnego na Warmii, Mazurach i Powiślu” co  ułatwia konsumentom oraz turystom dostęp do lokalnej i regionalnej żywności wysokiej jakości.